Kuvaus
Lactobacillus brevis on eräänlainen maitohappobakteeri, joka on eristetty maidosta, kefiiristä, juustosta, marinoiduista vihanneksista jne. Sopivin pH on 6,5 ja viljelylämpötila on 35 astetta.
Tekniset tiedot
Pakkaus:1kg tai 5kg per foliopussi, viileät laatikot.
Käsittely:Säilytys -18 astetta pitkäksi ajaksi, 2-8 astetta lyhyeksi käännökseksi.
Säilyvyys:24 kuukautta bulkkijauheelle -18 asteen varastoinnissa.
Sovelluss ja edut:
1. Eksopolysakkaridin saanto on korkea, ja tuotettu eksopolysakkaridi voi stimuloida B-lymfosyyttien lisääntymistä ja parantaa immuniteettia, ja sillä on laajat mahdollisuudet käyttää immuniteettia -tehostavia lääkkeitä, terveystuotteita ja ruokaa.
2. Lactobacillus brevis -bakteeria käytetään farmaseuttisessa koostumuksessa ja fermentoidussa ruoassa ahdistuksen lievittämiseen ja unen parantamiseen.
3. L.brevisiä voidaan käyttää hapateviljelmänä vihannesten syväprosessoinnin ja elintarvikebiotekniikan alaan kuuluvan maa-artisokan suolakurkkujen ja niiden prosessien valmistukseen. Ja hapantaikinan alkupalaksi valmistamaan hapantaikina ja valmistamaan höyrytettyjä sämpylöitä.
4. L.brevis voi vähentää nitriittipitoisuutta, vähentää sulfidipitoisuutta, lisätä esteri- ja nitriilipitoisuutta, lisätä orgaanisten happojen pitoisuutta ja lyhentää käymisaikaa kasvisten käymisprosessissa.
5. Edistää eläinten aineenvaihduntaa, parantaa kehon taudin vastustuskykyä, edistää eläinten kasvua ja viime kädessä parantaa sen jalostusteollisuuden taloudellisia hyötyjä.
Suositut Tagit: hylly-stabiili lactobacillus brevis, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, irtotavarana
