TUOTTEEN KUVAUS

Bifidobacterium lactis HH-BA68 - jauhe sisältää Bifidobacterium lactis HH-BA68 - bakteeria ja erityistä suoja-ainetta. Tämä kanta eristettiin terveestä vauvan suolistosta, se voi selviytyä happamassa mahalaukun ympäristössä ja päästä ohutsuoleen ja kolonisoida isännän. Missä se toimii sevearl-tavoilla terveyden parantamiseksi.

SPECIFICAITON

Kannan nimi	Bifidobakteeri lactis	Kannan numero	HH-BA68
Potenssi	500bn pmy/g	Geenien tunnistaminen	Kyllä
Tallettaa	CCTCC	Varmentaminen	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pakkaaminen	500g,1kg tai 5kg per foliopussi	Varastointi	-18°C pitkään, 2-8°C lyhyen aikaa

TEKNISET INDIKAATTORIT

Kohteita		Spesifikaatio
1) LiveBifidobakteeri lactispotenssi		≥ 5.0×1011 PMY/g
2) Vesipitoisuus		≤8,0 %
4) Koliformit		≤10CFU/g
5) Muotit, hiivat		≤10CFU/g
6) Patogeeniset bakteerit		Negatiivinen
7) Raskasmetallit	Lyijy (Pb)	≤1ppm
	Arseeni (As)	≤0.5ppm

MERKITYKSELLINEN TUTKIMUS

Kannan nimi

Tunnistaminen

Talletuksen nro

Antibioottien herkkyys

Happo- ja sappisuolakestävyys

Vakaus

Laatujärjestelmä

B.lactisHH-BA68

16S rRNA

Valmis

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

HAPON TOLERANSSI

HappokestävyysBifidobakteeri lactisHH-BA68- jauhetta annettiin joko pH = 2, 0 ja pH = 3, 0 enintään 4 tunnin ajan. Mikrobien luettelointiBifidobakteeri lactisHH-BA68-valmistetta ei saa suorittaa useammin kuin alkukirjaimessa (kontrollina), 1 tunti, 2 tuntia ja 4 tunnin aikapisteissä. Kuva 1 havainnollistaa, ettäBifidobakteeri lactisHH-BA68 voi selviytyä alhaisissa pH-olosuhteissa, mikä tarkoittaa, että tällä kannalla on hyvä happokestävyys.

Kuva 1. HappokestävyysB.lactisHH-BA68

SAPPISUOLAN SIETOKYKY

Sappisuolan kestävyysBifidobakteeri lactisHH-BA68-jauhetta suoritettiin joko 0, 2% ja 0, 3% sappisuolaa enintään 4 tuntia. Mikrobien luettelointiBifidobakteeri lactisHH-BA68-valmistetta ei saa suorittaa useammin kuin alkukirjaimessa (kontrollina), 1 tunti, 2 tuntia ja 4 tunnin aikapisteissä. Kuvassa 2 havainnollistetaan, ettäBifidobakteeri lactisHH-BA68 voi selviytyä suurella sappisuolapitoisuudella, mikä tarkoittaa, että tällä kannalla on hyvä sappisuolakestävyys.

Kuva 2. Sappisuolan kestävyysB.lactis HH-BA68

VARASTOINNIN VAKAUS

Bifidobakteeri lactisHH-BA68-jauhe suljettiin alumiinifoliopussiin, jota pidettiin -18 ° C: ssa 24 kuukauden ajan pitkäaikaisen stabiilisuustestin suorittamiseksi. Mikrobien luettelointiBifidobakteeri lactisHH-BA68-valmistetta ei saa suorittaa useammin kuin ensimmäisillä, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 kuukauden aikapisteillä. Kuvan 3 mukaanBifidobakteeri lactisHH-BA68-jauhe oli 4.40×10¹¹PMY/g. 24 kuukauden varastointiajan jälkeen jauheen teho oli 3,60×10¹¹PMY/g. Se tarkoittaa, että tämä kanta voi pysyä vakaana pitkään, jos sitä säilytetään alhaisessa lämpötilassa.

Kuva 3. Varastoinnin stabiilisuusB.lactisHH-BA68

TERVEYSHYÖTYJÄ

1.Estä patogeenien kolonisaatio

Tämän tutkimuksen tavoitteena oli arvioida antagonistista vaikutustaB.lactisHH-BA68 taudinaiheuttajien kolonisaatiota vastaan. Tulokset osoittivat(taulukko 1), ettäB.lactisHH-BA68 on kriittinen neljän patogeenisen mikro-organismin kolonisaatiota vastaan.

	S.aureus	C.difficile	S.typhimurium	L.monocytogenes
Kolonisaation estonopeus (%)	48.0±3.6	27.8±6.4	5.2±3.8	25.7±8.0
Kolonisaation korvausaste (%)	25.7±7.5	56.7±7.4	7.4±2.8	43.8±7.3

Taulukko 1. Pothogeenin kolonisaation estävä kykyB.lactisHH-BA68

2.Estä patogeenien kasvua

Tämän tutkimuksen tavoitteena oli arvioida antagonistista vaikutustaB.lactisHH-BA68 neljää taudinaiheuttajaa vastaan. Isolaattien antimikrobiset vaikutukset arvioitiin levydiffuusiokokeella levyillä, joilla oli eri taudinaiheuttajia. Taudinaiheuttajien kasvun estymisvyöhykkeet jaB.lactisHH- BA68: n estäjäkyky arvioitiin sen jälkeen, kun kaikki agariset väliaineet oli inkuboitu 37 ° C: ssa 24 tunnin ajan. Tulokset osoittivat (taulukko 2), ettäB.lactisHH-BA68: lla oli suhteellisen voimakas aktiivisuus testattuja patogeenejä vastaan (inhibitiovyöhykkeen halkaisija> 15 mm).