TUOTTEEN KUVAUS

Bifidobacterium longum susp. infantison tärkein pikkulasten paksusuolesta löydetty mikro-organismi, ja se on validoitu tehokkaaksi lisähoidoksi akuutin ripulin hoidossa. Bakteriodista aktiivisuutta on havaittu myös sellaisia patogeenejä kuin Clostridia, Salmonella ja Shigella vastaan.Bifidobacterium longum susp. infantison osoitettu stimuloivan immunomoduloivien aineiden tuotantoa. Se on myös tehokas akuutin ripulin ja antibiooteihin liittyvän ripulin, ärtyvän suolen oireyhtymän remission jne. ehkäisyssä ja lievittämisessä.

TEKNISET TIEDOT

Kannen nimi	Bifidobacterium infantis	Kannan numero	HH-BI27
Tehokkuus	100 miljardia pmy/g	Geenitunnistus	Joo
Tallettaa	CCTCC	Sertifiointi	ISO, HACCP, HALAL, KOSHER
Pakkaus	500g, 1kg tai 5kg per foliopussi	Varastointi	-18 astetta pitkäksi aikaa, 2-8 astetta lyhyeksi ajaksi

TEKNISET INDIKAATTORIT

Tuotteet		Erittely
1) LiveBifidobakteeriinfantis tehoa		Suurempi tai yhtä suuri kuin 1.0×10¹¹CFU/g
2) Vesipitoisuus		Vähemmän tai yhtä suuri kuin 8.0 prosenttia
4) Koliformit		Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 CFU/g
5) Muotit, hiivat		Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 CFU/g
6) Patogeeniset bakteerit		Negatiivinen
7) Raskasmetallit	Lyijy (Pb)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 ppm
	Arseeni (As)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0.5 ppm

ASIAKKAAN TUTKIMUS

Kannan nimi

Henkilöllisyystodistus

Talletusnro

Antibioottiherkkyys

Hapon ja sappisuolan kestävyys

Vakaus

Laatujärjestelmä

B.infantisHH-BI27

16S rRNA

Tehty

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

HAPPOTOLERANSSI

Hapon kestävyysBifidobacterium infantisHH-BI27-jauhe suoritettiin joko pH:ssa=2.0 ja pH:ssa=3.0 enintään 4 tunnin ajan. Mikrobien luettelointiBifidobacterium infantisHH-BI27 ei saa suorittaa useammin kuin alkuvaiheessa (kontrollina), 1 tunnin, 2 tunnin ja 4 tunnin aikapisteissä. Kuva 1 havainnollistaa sitäBifidobacterium infantisHH-BI27 voi selviytyä matalan pH:n olosuhteissa, mikä tarkoittaa, että tällä kannalla on hyvä haponkestävyys.

Kuva 1. HaponkestävyysB.infantisHH-BI27

SAPPISUOLON SITO

Sappisuolan kestävyysBifidobacterium infantisHH-BI27-jauhetta suoritettiin joko 0,2 prosentilla ja 0,3 prosentilla sappisuolalla enintään 4 tunnin ajan. Mikrobien luettelointiBifidobacterium infantisHH-BI27 ei saa suorittaa useammin kuin alkuvaiheessa (kontrollina), 1 tunnin, 2 tunnin ja 4 tunnin aikapisteissä. Kuva 2 havainnollistaa sitäBifidobacterium infantisHH-BI27 voi selviytyä korkealla sappisuolan pitoisuudella, mikä tarkoittaa, että tällä kannalla on hyvä sappisuolaresistenssi.

Kuva 2. SappisuolankestävyysB.infantisHH-BI27

VARASTOINTI STABIILISUUS

Bifidobacterium infantisHH-BI27-jauhe suljettiin alumiinifoliopussiin, jota pidettiin -18 asteessa 24 kuukauden ajan pitkäaikaista stabiliteettitestiä varten. Mikrobien luettelointiBifidobacterium infantisHH-BI27 ei tulisi suorittaa useammin kuin alkuvaiheessa 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 kuukauden välein. Kuvan 3 mukaan teho onBifidobacterium infantisHH-BI27-jauhe oli 1,20 × 10¹¹CFU/g. 24 kuukauden säilytysajan jälkeen jauheen teho oli 5,6 × 10¹⁰CFU/g. Tämä tarkoittaa, että tämä kanta voi säilyä stabiilina pitkään, jos sitä säilytetään alhaisessa lämpötilassa.

Kuva 3. VarastointikestävyysB.infantisHH-BI27

SOVELLUKSET

Bifidobacterium infantisHH-BI27:llä on erinomainen vakaus- ja turvallisuusprofiili. Sitä voidaan liittää erilaisiin innovatiivisiin sovelluksiin, kuten ravintoliseihin ja elintarviketuotteisiin.