TUOTTEEN KUVAUS

VegaaniBifidobacterium bifidumHH-BB27 on Bifidobacterium-suvun bakteerilaji. Se on yksi yleisimmistä probioottisista bakteereista, joita löytyy nisäkkäiden, myös ihmisten, kehosta. Koska valmistuksessa ei käytetä aminaaliperäistä materiaalia, tämä probiootti sopii kasvissyöjille.

TEKNISET TIEDOT

Kannen nimi	Bifidobacterium bifidum	Kannan numero	HH-BB27
Tehokkuus	100 miljardia pmy/g	Geenitunnistus	Joo
Tallettaa	CCTCC	Sertifiointi	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pakkaus	500g, 1kg tai 5kg per foliopussi	Varastointi	-18 astetta pitkäksi aikaa, 2-8 astetta lyhyeksi ajaksi

TEKNISET INDIKAATTORIT

Tuotteet		Erittely
1) LiveBifidobakteeribifidum tehoa		Suurempi tai yhtä suuri kuin 1.0×10¹¹CFU/g
2) Vesipitoisuus		Vähemmän tai yhtä suuri kuin 8.0 prosenttia
4) Koliformit		Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 CFU/g
5) Muotit, hiivat		Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 CFU/g
6) Patogeeniset bakteerit		Negatiivinen
7) Raskasmetallit	Lyijy (Pb)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 ppm
	Arseeni (As)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0.5 ppm

ASIAKKAAN TUTKIMUS

Kannan nimi

Henkilöllisyystodistus

Talletusnro

Antibioottiherkkyys

Hapon ja sappisuolan kestävyys

Vakaus

Laatujärjestelmä

B.bifidumHH-BB27

16S rRNA

Tehty

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSHER/FDA

HAPPOTOLERANSSI

Hapon kestävyysBifidobacterium bifidumHH-BB27-jauhe suoritettiin joko pH:ssa=2.0 ja pH:ssa=3.0 enintään 4 tunnin ajan. Mikrobien luettelointiBifidobacterium bifidumHH-BB27 ei saa suorittaa useammin kuin alkuvaiheessa (kontrollina), 1 tunnin, 2 tunnin ja 4 tunnin aikapisteissä. Kuva 1 havainnollistaa sitäBifidobacterium bifidumHH-BB27 voi selviytyä matalan pH:n olosuhteissa, mikä tarkoittaa, että tällä kannalla on hyvä haponkestävyys.

Kuva 1. HaponkestävyysB.bifidumHH-BB27

SAPPISUOLON SITO

Sappisuolan kestävyysBifidobacterium bifidumHH-BB27-jauhetta suoritettiin joko 0,2 prosentilla ja 0,3 prosentilla sappisuolalla enintään 4 tunnin ajan. Mikrobien luettelointiBifidobacterium bifidumHH-BB27 ei saa suorittaa useammin kuin alkuvaiheessa (kontrollina), 1 tunnin, 2 tunnin ja 4 tunnin aikapisteissä. Kuva 2 havainnollistaa sitäBifidobacterium bifidumHH-BB27 voi selviytyä korkealla sappisuolan pitoisuudella, mikä tarkoittaa, että tällä kannalla on hyvä sappisuolaresistenssi.

Kuva 2. SappisuolankestävyysB.bifidumHH-BB27

VARASTOINTI STABIILISUUS

Bifidobacterium bifidumHH-BB27-jauhe suljettiin alumiinifoliopussiin, jota pidettiin -18 asteessa 24 kuukauden ajan pitkäaikaista kestävyystestiä varten. Mikrobien luettelointiBifidobacterium bifidumHH-BB27 ei tulisi suorittaa useammin kuin alkuvaiheessa 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 kuukauden välein. Kuvan 3 mukaan teho onBifidobacterium bifidumHH-BB27-jauhe oli 2,41 × 10¹¹CFU/g. 24 kuukauden säilytysajan jälkeen jauheen teho oli 1,97 × 10¹¹CFU/g. Tämä tarkoittaa, että tämä kanta voi säilyä stabiilina pitkään, jos sitä säilytetään alhaisessa lämpötilassa.

Kuva 3. VarastointikestävyysB.bifidumHH-BB27

TERVEYSHYÖDYT

Toimintaa vastaanH.pylori

Helicobacter pyloriinfektio tapahtuu, kunH. pyloribakteerit saastuttavat vatsaasi. Tämä tapahtuu yleensä lapsuudessa. Liittyvät komplikaatiotH. pyloriinfektioita ovat haavaumat, mahalaukun limakalvon tulehdus, jopa mahasyöpä. Kokeilussa huomasimme senB.bifidumHH-BB27 voi estääH.pylorikasvua ja sen kiinnittymistä suoliston limaan.