Probiootit ovat bakteereja ja bakteereja, jotka ovat hyödyllisiä ihmiskeholle. Ei vain sitä, mutta probiootit todella kolonisoivat kehomme heti syntymämme jälkeen, lisääntyvät runsaasti ja seuraavat meitä koko elämämme ajan. Ihmiskehossa se voi torjua haitallisia bakteereja, ylläpitää kasviston tasapainoa ja parantaa immuniteettia. Probioottisten tuotteiden päätehtävänä on lisätä probioottien määrää kehossa. Siksi probiootit riippuvat pääasiassa näistä kolmesta parametrista "aktiivisten probioottien määrä", "probioottinen aktiivisuus" ja "prebiootit"
Kolme kriteeriä probioottisten tuotteiden laadun mittaamiseksi
1. Aktiivisten probioottien määrä
Probioottisten tuotteiden päätarkoitus on täydentää kehon probiootteja, ja sen määrä on luonnollisesti tärkein vertailukohta. Aiemmin oli olemassa asiaa koskevia säännöksiä, joiden mukaan probioottisten terveydenhuollon tuotteiden aktiivisten probioottien määrän pitäisi ylittää 10 miljardia. Normaalisti vain yli 10 miljardin aktiivisen täydentäminen voi parantaa joitakin yleisiä suolisto-ongelmia. Ei vain, että tutkimuksen mukaan probioottien määrä vähenee iän myötä, joten aktiivisten probioottien määrän tulisi olla mahdollisimman paljon.
2. Probioottinen aktiivisuus
Suurin ero probioottien ja lääkkeiden välillä on se, että lääkkeet ovat kemiallisia tuotteita, kun taas probiootit ovat eläviä organismeja. Probiootit voivat vapauttaa etikkahappoa ja maitohappoa ihmiskehoon, mikä vaikuttaa haitallisten bakteerien estämiseen. Jotta probiootit toimisivat kunnolla, probioottien aktiivisuus on taattava. Koska probioottien nykyinen käyttö on enimmäkseen suullista, on tarpeen kohdata mahahapon, sapen ja ruoansulatusentsyymien tilanne, joten upotustekniikka on välttämätön suojatoimenpide. Tällä hetkellä kehittyneempi upotustekniikka on komposiitti upotustekniikka. Upotustekniikka, selkokielellä, on kääriä probiootit, jotta ruoansulatusmehut, kuten mahahappo, eivät vahingoita probiootteja ja pääsevät ihmisen suolistoon elävältä. Probiooteilla, joilla ei ole kapselointia, on alhainen eloonjäämisaste ja huono teho. Jingyuen viisikerroksinen upotustekniikka johtaa teollisuuteen probioottien eloonjäämisasteen ja tehokkuuden varmistamiseksi.
3. Prebiootit
Prebiootit ovat probioottien ravinteita, ja suurin osa niistä on oligosakkarideja, kuten ksylo-oligosakkarideja ja fruktooligosakkarideja. Prebiootit eivät imeydy kehoon. Prebioottien lisääminen probioottituotteisiin voi kuitenkin paremmin stimuloida probioottien kolonisaatiota ihmiskehossa ja olla apuroolissa. Siksi riittävän määrän prebiootteja, joissa on riittävä määrä probiootteja, avulla voidaan saavuttaa parempia tuloksia.