TUOTTEEN KUVAUS

Lactobacillus gasserion Lactobacillus-suvun laji, jonka François Gasser ja hänen työtoverinsa tunnistivat vuonna 1980. Se on osa emättimen kasvistoa.L. gasserion terveiden naisten alempien lisääntymisteiden normaali asukas. Se tuottaa myös laktosilliinia. Bakteerien uskotaan auttavan kehoa estämällä haitallisia bakteereja. Tämä prosessi puolestaan parantaa immuunijärjestelmää ja auttaa ruoansulatusta.

TEKNISET TIEDOT

Kannen nimi	Lactobacillusgasseri	Kannan numero	HH-LG07
Tehokkuus	200 miljardia pmy/g	Geenitunnistus	Joo
Tallettaa	CCTCC	Sertifiointi	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pakkaus	500g, 1kg tai 5kg per foliopussi	Varastointi	-18 astetta pitkään, 2-8 astetta lyhyen aikaa

TEKNISET INDIKAATTORIT

Tuotteet		Erittely
1) Live Lactobacillus gasseri tehoa		Suurempi tai yhtä suuri kuin 2.{1}}×10¹¹CFU/g
2) Vesipitoisuus		Vähemmän tai yhtä suuri kuin 8.0 prosenttia
4) Koliformit		Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 CFU/g
5) Muotit, hiivat		Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 CFU/g
6) Patogeeniset bakteerit		Negatiivinen
7) Raskasmetallit	Lyijy (Pb)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 ppm
	Arseeni (As)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0.5 ppm

ASIAKKAAN TUTKIMUS

Kannan nimi

Henkilöllisyystodistus

Talletusnro

Antibioottiherkkyys

Hapon ja sappisuolan kestävyys

Vakaus

Laatujärjestelmä

L.gasseriHH-LG07

16S rRNA

Tehty

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

HAPPOTOLERANSSI

Hapon kestävyysLactobacillus gasseriHH{{0}}LG07-jauhe suoritettiin joko pH:ssa=2,0 tai pH=3,0 4 tunnin ajan. Mikrobien luettelointiLactobacillus gasseriHH-LG07 ei saa suorittaa useammin kuin alkuvaiheessa (kontrollina), 1 tunnin, 2 tunnin ja 4 tunnin aikapisteissä. Kuva 1 havainnollistaa sitäLactobacillus gasseriHH-LG07 voi selviytyä matalan pH:n olosuhteissa, mikä tarkoittaa, että tällä kannalla on hyvä haponkestävyys.

Kuva 1. HaponkestävyysL.gasseriHH-LG07

SAPPISUOLON SITO

Sappisuolan kestävyysLactobacillus gasseriHH{{0}}LG07-jauhetta suoritettiin joko 0,2 prosentin tai 0,3 prosentin sappisuolalla 4 tunnin ajan. Mikrobien luettelointiLactobacillus gasseriHH-LG07 ei saa suorittaa useammin kuin alkuvaiheessa (kontrollina), 1 tunnin, 2 tunnin ja 4 tunnin aikapisteissä. Kuva 2 havainnollistaa sitäLactobacillus gasseriHH-LG07 voi selviytyä korkealla sappisuolan pitoisuudella, mikä tarkoittaa, että tällä kannalla on hyvä sappisuolankestävyys.

Kuva 2. SappisuolankestävyysL.gasseriHH-LG07

VARASTOINTI STABIILISUUS

Lactobacillus gasseriHH-LG07-jauhe suljettiin alumiinifoliopussiin, jota pidettiin -18 asteessa 24 kuukauden ajan pitkäaikaista kestävyystestiä varten. Mikrobien luettelointiLactobacillus gasseriHH-LG07 ei saa suorittaa useammin kuin alkuvaiheessa 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 kuukauden välein. Kuvan 3 mukaan teho onLactobacillus gasseriHH-LG07-jauhe oli 1,51 × 10¹¹CFU/g. 24 kuukauden säilytysajan jälkeen jauheen teho oli 1,09 × 10¹¹CFU/g. Tämä tarkoittaa, että tämä kanta voi säilyä stabiilina pitkään, jos sitä säilytetään alhaisessa lämpötilassa.

Kuva 3. VarastointikestävyysL.gasseriHH-LG07

TERVEYSHYÖDYT

Painonhallinta

Tämän tutkimuksen tavoitteena oli arvioida painonhallinnan vaikutustaL.gasseriHH-LG07 hiirissä. Hiiriä ruokittiin eri rehuilla 10 viikon ajan. Tulokset osoittivat (taulukko 1), ettäL.gasseriHH-LG07 saattaa vähentää painonnousua, kun olet syönyt runsaasti sokeria. Siksi se voi auttaa painonhallinnassa.

	Normaali ruokinta	Korkea sokeripitoinen rehu	Runsaasti sokeria sisältävä rehu plus HH-LG07
Alkupaino (g)	22.41±1.06	22.88±1.20	22.44±1.19
Lopullinen paino (g)	27.63±1.77	30.59±1.46	27.98±1.93
Maksan paino (g)	1.16±0.13	1.18±0.09	1.01±0.09